Aminokyseliny

Dnes začneme první aminokyselinou, kterou najdeme v zelených potravinách. Jak asi víte, aminokyseliny se podílejí na řadě procesů, které udržují lidské tělo v rovnováze.

Aminokyselina plodnosti. I toto sousloví by se dalo použít v souvislosti s Argininem. Arginin se poslední dobou stává jednou z nejznámějších aminokyselin.

V dlouhé řadě aminokyselin, které najdeme v zelených potravinách je Cystein - Cystin je složen ze dvou molekul Cysteinu. Patří mezi výjimečné až téměř zázračné aminokyseliny.

Aminokyselina dobré nálady. I tak by se dal charakterizovat fenylalanin. Fenylalanin je aminokyselinou, která působí na naše vnitřní pocity, nálady, chutě, prožitky nebo city.

Glycin můžeme považovat za nejzákladnější aminokyselinu. Nejenom proto, že je nejjednodušší ze všech protein obsahujících aminokyselin, ale také díky tomu, jak velkou pozornost vyvolalo zjištění, o lokalizaci tohoto prvku v mezihvězdném prostoru.

Histidin je aminokyselina, která funguje jako semafor. Díky chemickým reakcím a vzniku histaminu, který s histidinem souvisí, se často setkáváme s alergickými reakcemi ve formě otoků, zarudnutí nebo kopřivky.

Isoleucin patří společně s leucinem a valinem do skupiny větvených aminokyselin, které se označují zkratkou BCAA (Branched chain Amino acids).

Kyselina asparagová plní funkci nosiče, nebo chcete-li substrátu pro další důležité látky a sice například hořčík či draslík. Přidáme-li k tomu ještě funkce odbourávání únavy, snižování nervového vypětí, zlepšování našeho metabolismu či boj s nebezpečnými toxiny dostaneme ideálního pomocníka pro náš

S trochou nadsázky by se skutečně dalo říci, že se kyselina glutamová stará o odpadové hospodaření našeho těla. Je totiž důležitá při látkové přeměně odpadních látek a navíc je známá svou dokonalou schopností, odstranit škodlivé látky ze svalových buněk.

Leucin se v poslední době stal doslova hitem. Nejenom, že díky jeho příjmu zvýšíme svou svalovou hmotu, ale také můžeme regulovat množství tuku a glukózy v krvi.

Lysin je univerzální a nepostradatelnou aminokyselinou, pomáhá s opary a vstřebáváním vápníku Zvyšuje tvorbu naší svalové hmoty, chrání nás před vznikem oparů, představuje prevenci před virózami, vstřebává vápník, produkuje hormony či enzymy, vytváří kolagen i protilátky, které využijeme před nejrůz

Aminokyselina methionin je skutečně ideálním pomocníkem pro přenos a výchozí látkou pro jiné aminokyseliny. Dá se tedy říci, že funguje jako startér mnoha pochodů v našem organismu.

Prolin je zvláštním druhem aminokyseliny, která ačkoliv nedosahuje významu dalších aminokyselin, hraje nezastupitelnou úlohu v našem těle. Je totiž nezbytným zdrojem pro vznik kolagenu.

S určitou mírou nadsázky by se dalo opravdu potvrdit, že serin může být hedvábnou aminokyselinou. Mimo to tvoří základní stavební kámen pro další bílkoviny, ale i jiné aminokyseliny.

Dalo by se říci, že threonin je univerzální aminokyselinou, která nám nejenom zlepší náladu, ale také podpoří náš imunitní systém a vytvoří dostatek protilátek, které zabrání vzniku kardiovaskulárních chorob.

Tryptofan je aminokyselinou dobré nálady. Ano, je tomu skutečně tak. Tryptofan se totiž přeměňuje na serotonin neboli biologicky aktivní látku, přispívající k léčbě depresí, stresu a duševní nerovnováhy.

Jistě by se dalo říci, že tyrosin představuje roli hasiče či záchranáře v našem těle. Je totiž součástí tzv. poplachových nebo chcete-li stresových hormonů, a sice adrenalinu i noradrenalinu. Mimo to vytváří i dopamin, což je nervový přenašeč, zlepšující naši psychickou kondici nebo sexuální chutě.

Síla, činnost svalů a svalové hmoty či správný chod naší centrální nervové soustavy jsou pravé charakteristiky této aminokyseliny. Valin, nejenom že přispívá k zesílení našich svalových tkání, ale také zlepšuje metabolismus nebo imunitní systém. Je tedy další nenahraditelnou aminokyselinou.