Tyrosin - aminokyselina poplachu i prevence

Jistě by se dalo říci, že tyrosin / tyrozin představuje roli hasiče či záchranáře v našem těle. Je totiž součástí tzv. poplachových nebo chcete-li stresových hormonů, a sice adrenalinu i noradrenalinu. Mimo to vytváří i dopamin, což je nervový přenašeč, zlepšující naši psychickou kondici nebo sexuální chutě. Tyrosin snižuje pocity únavy, bolesti či stresu. Stává se tak aminokyselinou s všestranným účinkem.

Jedná se o neesenciální aminokyselinu, kterou si může naše tělo vytvořit. Ovšem například i z masa, mandlí nebo mladého ječmene je možno tyrosin získat. Jak už jsme si uvedli, jednou z nejdůležitějších funkcí tyrosinu je vliv na tvorbu poplachových hormonů. Nadledvinky vylučují tyto látky ve stresových situacích. Tedy, když naše tělo připravuje veškerou energii k boji nebo útěku. Přestože i dnes nacházíme paralelu s funkcemi adrenalinu a noradrenalinu, je jasné, že tyto hormony jsou pozůstatkem z dob našich pravěkých předků.

Tyrosin je jednou ze základních aminokyselin "mozkového jídelníčku". Důležitým zdrojem jsou právě zelené potraviny, respektive mladý ječmen nebo chlorella pyrenoidosa. Právě chlorella nebo mladý ječmen jsou známy pro svou funkci zpomalování stárnutí buněk, zlepšování fyzické i psychické kondice nebo funkci snižování únavy. Je tedy jasně zřetelné, že právě aminokyselina tyrosin představuje jednu z důležitých složek zelených potravin.

Díky metabolickým účinkům adrenalinu a noradrenalinu můžeme i dnes zvyšovat energii pro své svaly, pochopit růst lipolýzy neboli štěpení tuků na mastné kyseliny a nastartovat tím tak energetické zdroje našeho těla. Tyto vlastnosti využívají především sportovci či kulturisté, pro zvýšení motivace, zintenzivnění tréninku a potlačení negativních nálad.

Tyrosin je sloučeninou pro melanin, který je důležitý pro tvorbu kožního pigmentu. Mimo to zmírňuje bolest nebo zlepšuje činnost štítné žlázy. Hormony štítné žlázy, především tyroxin, jehož základní složku představuje právě tyrosin, zvyšují spalování tělesného tuku. Jsou tak ideálními pomocníky při redukčních dietách. Není tedy divu, že například nápoje z mladého ječmene, obsahující poměrně velké množství tyrosinu, jsou oblíbenými doplňky při dietách nejrůznějšího druhu.

Dalšími vlastnostmi tyrosinu jsou: stimulace mozkové činnosti, zlepšení vitality a dobré nálady, účinná pomoc proti depresím a pocitům úzkosti či aktivace endorfinů.

Chcete být štíhlí do plavek, vypadat mladě a zdravě? Pravidelná konzumace nápojů z mladého ječmene nebo chlorelly vám štíhlou linii nezajistí, ale bude neocenitelným pomocníkem při boji s nadbytečnými kily!

Petr Hornišer

Další zajímavé články najdete v části Zajímavosti o zelených potravinách.