Zelené potraviny a spáleniny či popáleniny - souvislosti a prevence

Zvláště v letních měsících se vám může hodit informace - Co na spáleniny? Čím mazat popáleniny? Zelené potraviny a to především mladý ječmen nebo chlorella pyrenoidosa mají příznivé účinky proti slunečním spáleninám, ale také proti nejrůznějším popáleninám, ekzémům a odřeninám. To však není vše. Díky preventivním vlastnostem a obsahu betakarotenů, dokáží zelené potraviny zabránit rozšíření volných radikálů, čímž snižují možnost vzniku dalších onemocnění, třeba rakoviny kůže.

Zjištění, že zelené potraviny pomáhají také proti spáleninám, bylo jistě velmi bolestivé. Doktor Yoshihide Hagiwara, kterému se přezdívá otec zelené šťávy, se jednoho dne opařil vroucí vodou a způsobil si tak opravdu bolestivé popáleniny. Přes tu všechnu bolest, mohl přímo na sobě vyzkoušet, do té doby neprozkoumanou sílu mladého ječmene. Smíchal malé množství čisté vody s práškem z mladého ječmene a potíral nehojící se rány. Ty se začaly rychle hojit a nepříjemná bolest byla pouhou vzpomínkou na minulost. Dr. Hagiwara i jeho tým tak začali s výzkumem, hledajícím jasné důkazy o tom, že mladý ječmen pozitivně působí proti nejrůznějším kožním onemocněním, pomáhá léčit popáleniny či kožní vyrážky.

Mladý ječmen pomáhá nejenom vnitřně

Pokud jsme již spáleni sluncem, můžeme využít sílu zelených potravin tak, že si připravíme například emulzi z mladého ječmene. Tento roztok je složen pouze z malého množství vody a mladého ječmene. Emulzi nanášíme přímo na postižené místo, nebo k nanášení můžeme použít rozprašovač. Přestože první nanášení může být trochu více citlivé, záhy zjistíme, v čem tkví pozitivní vlastnosti této zelené superpotraviny. Spáleniny se začínají hojit téměř okamžitě. Nesmírně zajímavý je poté fakt, že podobný léčebný zábal lze připravit i z chlorelly pyrenoidosy. V tomto případě však musíme chlorellu smísit s krémy na bázi tuků, protože sama by na postiženém místě neulpěla.

Vraťme se k doktoru Hagiwarovi. Ten zjistil, že zelené potraviny a především pak mladý ječmen mohou fungovat jako krém na opalování, který nás však nechání zvenku, nýbrž zevnitř. Tyto doplňky stravy jednak zvyšují množství antioxadačních látek, čímž snižují výskyt volných radikálů, neboli v případě slunění eliminují množství škodlivého záření. Zelené potraviny taktéž obsahují ohromné množství vitamínů, ochraňujících naši pokožku i pleť. Významnou látkou vyskytující se v zelených potravinách jsou betakatoreny, mající taktéž nemalý podíl na ochraně naší kůže. Pojďme se na ně tedy podívat trochu podrobněji.

Betakaroten nás ochrání před nebezpečným UV zářením

Betakaroten je zdrojem vitamínu A. V našem těle funguje především jako antioxidant, který pomáhábojovat s volnými radikály neboli látkami poškozujícími lidské buňky. Volné radikály, v kombinaci s nebezpečnými vlivy vnějšího prostředí způsobují vznik mnoha nemocí, včetně nádorových onemocnění. Z hlediska slunění a opalování je ale důležitá jiná vlastnost betakarotenu. Betakaroten totiž ochraňuje naši pokožku před fotooxidací, což je proces, kdy v důsledku UV záření vznikají nebezpečné volné kyslíkové radikály způsobující například rakovinu kůže. Betakaroten je obsažen jednak v mladém ječmeni, ale také například ve spirulině platensis.

Přestože zde nyní prezentujeme slunce, jako negativní jev, není to pravda. Právě slunce je darem, díky němuž by nebyl na zemi život a nebyly by zde ani zelené potraviny. Koloběh slunečního záření, vzniku chlorofylu a zelených potravin či pomoci pro nás lidi je ukázkou jedinečného spojení, vytvářející život.

I když opalovací krém s UV faktorem zůstává jistotou při slunění, neměli bychom zapomínat ani na prevenci či dobrý stav naší pleti a pokožky. Nápoj z mladého ječmene nám nezajistí nádherně opálenou postavu, ale stane se ideálním opalovacím prostředkem k vnitřnímu užití!

Nezapomeňte si přibalit na dovolenou i mladý ječmen a když se spálíte, emulze z něj Vás zachrání!

Petr Hornišer

Další zajímavé články najdete v části Zajímavosti o zelených potravinách.