Methionin funguje jako startér organismu

Aminokyselina methionin (někdy zmiňován jako methionine/methionini) je skutečně ideálním pomocníkem pro přenos a výchozí látkou pro jiné aminokyseliny. Dá se tedy říci, že funguje jako startér mnoha pochodů v našem organismu. Kromě toho jsou známy jeho antioxidační a detoxikační vlastnosti. Taktéž ochraňuje játra nebo nám pomáhá bojovat s nadváhou.

Methionin patří mezi esenciální aminokyseliny. To znamená, že si ho tělo neumí vyrobit samo a musí jej tak získat z potravy. Zdrojem této aminokyseliny jsou například: maso, ryby, vejce, jogurty, ořechy, ale též obiloviny, včetně mladého ječmene nebo chlorelly pyrenoidosy. Poměrně zajímavým zjištěním je fakt, že methionin nenajdeme v zelenině nebo v luštěninách.

Methionin představuje výchozí látku pro vznik cysteinu, taurinu, karnitinu, adrenalinu či melatoninu. Cystein chrání lidské tělo před volnými radikály a vlivy špatného životního prostředí. Taurin kupříkladu snižuje krevní tlak, karnitin napomáhá při látkové přeměně, adrenalin připravuje tělo na nebezpečí a melatonin zlepšuje náš spánek. Methionin je pro všechny tyto aminokyseliny a hormony doslova nepostradatelný.

Methionin stojí také za vlastností těla, vylučovat odpadní látky močí. S nedostatkem této aminokyseliny tak nastupuje zvyšující se riziko otoků, zánětů i bakteriálních onemocnění. V návaznosti na předchozí informace se nemůžeme ani divit, že methionin dokáže regulovat příznivé pH naší moči. Zabraňuje tím vzniku onemocnění močového systému nebo vzniku cyst a zánětů.

Methionin na sebe upozorňuje i díky svým schopnostem na poli ochrany před nebezpečnými toxiny. Nejenom, že chrání naše játra, ale bojuje i proti volným radikálům, způsobujícím například civilizační onemocnění. Stává se tak významným antioxidantem. V poslední době vzrostl význam methioninu i v souvislosti s redukčními dietami. Methionin je totiž považován za tzv. spalovač tuků. Mimo to jej nalezneme v přípravcích zlepšujících stav naší pokožky, nehtů nebo vlasů.

Správný, dokonalý a rychlý start není důležitý jenom ve sportu. V životě je tomu také tak.

Je vaším snem, nastartovat svůj organismus přírodní zelenou silou nadlidských rozměrů? Nyní už snít nemusíte! Ideální start do života vám zajistí konzumace zelených potravin, třeba mladého ječmene nebo chlorelly pyrenoidosy.

Petr Hornišer

Další zajímavé články najdete v části Zajímavosti o zelených potravinách.